HOSTESS

Descripción

Organizar y controlar el flujo de comensales a su llegada y salida del centro de consumo y dar seguimiento a la atención al cliente, de conformidad con las políticas y criterios de calidad establecidos por la organización.

Funciones a realizar

• Organizar el acomodo del flujo de personas que llegan a un restaurante de acuerdo al procedimiento. • Llevar el control de las mesas, turnos de meseros, estaciones y reservaciones en general. • Registrar las reservaciones y revisar los registros diariamente, • Recibir a los clientes a su llegada al restaurante y asignarle mesa de acuerdo a sus necesidades • Brindar información clara, precisa y apropiada al comensal. • Presentar la información de acuerdo al estilo, asunto de que se trate, contexto y canal de comunicación, verificando que la información presentada sea comprendida por el comensal. • Actuar prontamente en situaciones rutinarias de interacción con clientes • Promover el centro de consumo con los clientes potenciales. • Mantener comunicación continua con el capitán de meseros mediante el aparato de comunicación establecido. • Resolver problemas inmediatos del servicio al cliente. • Explicar cualquier restricción sobre los productos o servicios cuando sea apropiado. • Verificar los menús del día. • Apoyar en eventos especiales.

Conocimientos requeridos

La Documentación solicitada por los Hoteles en Original y dos copias: • Acta de Nacimiento • Certificado de Estudios • Comprobante de Domicilio • CURP • Identificación Oficial (IFE y/o Pasaporte) • 4 fotografías tamaño infantil a color • Número del Seguro social • Constancia Laborales (de los 03 últimos empleos) • RFC (Registro Federal de Contribuyentes) • Carta de Antecedentes No Penales • Curriculum Vitae y/o Solicitud de Empleo Elaborada • Tarjeta de salud vigente( Exclusivo para Personal Alimentos y Bebidas)

Habilidades necesarias

• Trabajar en equipo • Tomar decisiones • Resolver problemas • Comunicar ideas e información • Planear y organizar el trabajo • Dar un trato de igualdad a todos los comensales. • Cumplir con los estándares de la organización en cuanto a presentación, higiene y seguridad y comportamientos asociados al trabajo. • Tratar con cortesía y respeto a los comensales • Mantener su área de trabajo limpia y ordenada. • Responsabilidad • Respeto • Ética en el trabajo • Discreción • Comunicarse con el comensal de manera que se le haga sentir valorado y respetado.

Ambiente de trabajo

Dinámico y Excelente ambiente de Trabajo

Nivel educativo

• Bachillerato terminado • Técnico en Turismo nivel medio superior • Técnico en Hospitalidad nivel medio superior • Estudiante o pasante de nivel profesional en hospitalidad • Ingles Intermedio.

Cursos requeridos

• Inducción a la organización • Políticas, procedimientos y reglamento interno de la organización • Sistemas de gestión organizacional y de calidad para la transformación de la cultura organizacional • Sistemas de gestión organizacional aplicables al puesto • Competencias transversales relacionadas con el puesto: Comunicación, Trabajo en equipo, Solución de problemas, Toma de decisiones, Negociación • Uso de la tecnología establecida por la organización para el puesto • Planeación y organización de actividades • Una vez asignado el puesto, se establecerá la capacitación a la persona de acuerdo a las brechas que presenta, tanto técnicas como organizacionales.